YULAF LAPASI

5_yulaf_lapasi_tarif.jpg
ikonlar-02.png

1 kişilik

ikonlar-03.png

5 dk. hazırlık

15 dk. yapım

20 dakikada hazırlayabileceğiniz, son derece tok tutan, enerji bombası bir kahvaltılık: Yulaf Lapası. 20 dakika dedim ama 10 dakikası lapanın soğuma süresi. Ben bu süreci hızlandırmak için mutfak penceremi açıp lapayı önüne koyuyorum.

Bu tarifin bazı bitkisel süt, yulaf ezmesi ve keten tohumu. Bu üçü haricindeki bütün malzemeler sizin damak tadınıza bağlı. Mesela ben bu lapayı ağustos ayında yapmıştım ve nektarin kullandım. Siz o ayın meyvesi neyse onu koyabilirsiniz.

Kullandığım fındıklı tahin pekmez Koska'nın. Linkini şuraya bırakıyorum. Nutella'yı andıran çok tehlikeli bir tadı var ve içinde koruyucu ve katkı maddesi olmaması çok hoş.

 

TARİFİN EN ALT KISMINDA TARİF VİDEOSUNU BULABİLİRSİNİZ.

 

 

MALZEMELER

  • 60 gr yulaf ezmesi

  • 1/2 yemek kaşığı öğütülmüş keten tohumu

  • 200 ml bitkisel süt

  • 1 muz

  • 2-3 damla vanilya özütü

  • 1 çay kaşığı fıstık ezmesi

  • 1 çay kaşığı fındıklı tahin pekmez

 

SÜSLEME

  • İç kabak çekirdeği

  • Antep ya da Siirt fıstığı

  • Yaban mersini

  • Nektarin

 

YAPILIŞI

  • Bir tencereye bitkisel sütü koyarak ocağa alın ve altını yakın.

  • Süt kaynayana kadar yulaf ezmesi ve öğütülmüş keten tohumunu ekleyip üstüne vanilya özütü damlatın.

  • Bu işlemler sonunda tenceredeki malzemeler yavaş yavaş fokurdamaya başlamış olacak. Üstüne dilimlenmiş muz, fıstık ezmesi, fındıklı tahin pekmezi ekleyip iyice eriyene kadar karıştırın ve lapayı ateşten alın. Soğumasını bekleyin.

  • Soğuduktan sonra üstünü meyve ve yemişlerle süsleyin.

afiyet_olsun-02.png